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2008年3月17日 (月)

スープ好き

Dscn2594 私は類稀なる汁物好きです。家には常に大量のインスタントスープやスープ材料のストックがあります。ラーメンを食べればスープは必ず飲み干します。カレーをつくれば、食べ終わった後にカレーのルーだけ再びたっぷり食べます。シチューを作って一鍋すべて一人で一度に食べきってしまったこともありました。なんかおいしいスープがあったら教えてください♪
私流コーンスープの作り方・・・小麦粉一掴みをバターと鍋で炒める。炒まったら牛乳を一気にいれ、温まるまで激しく混ぜ続ける(ここを怠るとダマになります)。ホールコーン、クリームコーンを各1缶ずつ入れる。ブイヨンやコンソメや中華スープの素などを入れる。塩コショウ。 以上。 あぁ・・食べたい。

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